الرئيسيةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول
إذا أعجبك هذا الموضوع لا تنسى تقييمه عبر زر الإعجاب لـ فايسبوك هنا

شاطر | 
 

  مثلج الكيوي لذيذ وسهل التحضير

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
HATEM
مشرف سابق
مشرف سابق


ذكر الجزائر
عدد المساهمات : 110
نقاط التميز : 3164
السٌّمعَة : 13
العمر : 23

مُساهمةموضوع: مثلج الكيوي لذيذ وسهل التحضير    الأربعاء 22 ديسمبر 2010 - 13:47

مثلج الكيوي

المقادير

6 حبات الكيوي - 3\1 زلفة سكر- 25 سل الماء - 2 بيضات

طريقةالتحضير

يقشر الكيوي ويقطع الى قطع صغيرة ويوضع في اناء مع السكر والماء ويخلط فوق النار هادئة مع التحريك حتى يذوب السكر ويوضع

فوق النار القوية حتى الغليان مدة 5 دقائق.ثم يترك حتى يبرد ثم يطحن في الخلاط ويصفى بالمصفاة.

يخفق بياض البيض حتى يصير كالثلج ويضاف اليه مطحون الكيوي شيئا فشيئا .يفرغ في قالب ويدخل الى المبرد حتى يصير نصف متجمدا.

يطحن مرة اخرى في المطحنة الكهربائية حتى يصير متماسكا . ويرجع الى المبرد مدة 6 ساعات ويخلط مرة اخرى في المطحنة الكهربائية.

ويدخل نهائيا الى المبرد حتى وقت تناوله.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
tablati4ever
عضو مؤسس
عضو مؤسس
avatar

عدد المساهمات : 145
نقاط التميز : 3296
السٌّمعَة : 3

مُساهمةموضوع: رد: مثلج الكيوي لذيذ وسهل التحضير    الأربعاء 22 ديسمبر 2010 - 14:50

الكيوي راهو غالي
ههههههههه
بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت الجزائر
حاصلة على وسام التميز
حاصلة على وسام التميز
avatar

انثى الجزائر
عدد المساهمات : 415
نقاط التميز : 3600
السٌّمعَة : 21
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: مثلج الكيوي لذيذ وسهل التحضير    الأربعاء 5 يناير 2011 - 1:35

اممممممم
لذيذ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
HATEM
مشرف سابق
مشرف سابق


ذكر الجزائر
عدد المساهمات : 110
نقاط التميز : 3164
السٌّمعَة : 13
العمر : 23

مُساهمةموضوع: رد: مثلج الكيوي لذيذ وسهل التحضير    الجمعة 7 يناير 2011 - 8:24

hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تابلاط أون لاين
المدير العام
المدير العام
avatar

ذكر غير ذلك
عدد المساهمات : 1124
نقاط التميز : 6351
السٌّمعَة : 23

مُساهمةموضوع: رد: مثلج الكيوي لذيذ وسهل التحضير    الخميس 13 يناير 2011 - 21:38

شكرا لك على تميزك في منتديات تابلاط أون لاين


جميع الحقوق محفوظة لمنتديات تابلاط أون لاين


﴿إِنَّ اللّهَ رَبِّي وَرَبُّكُمْ فَاعْبُدُوهُ هَـذَا صِرَاطٌ مُّسْتَقِيمٌ ﴾
[آل عمران51]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://tablat.yoo7.com
HATEM
مشرف سابق
مشرف سابق


ذكر الجزائر
عدد المساهمات : 110
نقاط التميز : 3164
السٌّمعَة : 13
العمر : 23

مُساهمةموضوع: رد: مثلج الكيوي لذيذ وسهل التحضير    الخميس 23 يونيو 2011 - 18:56

merciiiiiiiiiiiiii
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مثلج الكيوي لذيذ وسهل التحضير
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات تابلاط أون لاين :: المجتمع الجزائري :: المطبخ الجزائري و العربي و العالمي / كوزينة DZ /-
انتقل الى: